Il quotidiano rito del fuoco
Le cucine a biomassa sono ricche di molteplici funzionalità e permettono di riscaldare l’ambiente circostante in modo efficiente
Le nuove cucine a biomassa sono macchine progettate per raggiungere prestazioni eco-sostenibili ed essere meno impattanti sulla salubrità dell’aria. Inoltre, oltre a produrre calore per cucinare, riscaldano anche l’ambiente circostante. I nuovi modelli, che spesso prevedono la combinazione di strumenti di cottura alimentati anche da altre fonti energetiche, sono pensati con una bassa emissione di Pm10 e monossido di carbonio e un rendimento elevato.
Quest’ultimo è l’indicatore di quanto calore generato dalla combustione è ceduto all’ambiente, per cui una macchina con un alto rendimento permette di risparmiare sui consumi oltre che avere accesso alle detrazioni fiscali. Per verificare se la cucina a biomassa è virtuosa bisogna verificare la Dichiarazione delle Prestazioni Ambientali o l’Attestato di Certificazione fornito dal costruttore…
Articolo pubblicato su 100 Idee per Ristrutturare di Settembre 2022
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